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异抗坏血酸钠；Sodium erythorbate；异抗坏血酸钠；QC1077
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  • 货号 QC1077-100g..´´..
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC1077-100g 98.00% 异
  • 单位 瓶
  • 储存条件 RT/RT
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异抗坏血酸钠；Sodium erythorbate

产品简介

异抗坏血酸钠（Sodium erythorbate，分子量同抗坏血酸钠）是异抗坏血酸的钠盐，同样作为食品抗氧化剂（E316），尤其在罐头食品中（0.05-0.1%）防止金属催化氧化。其还原能力约为抗坏血酸钠的85%，但成本更低且不与亚硝酸盐协同致癌。储存条件与抗坏血酸钠类似，但吸湿性更强，需严格防潮。



  

Qiyun/其云


英文名：Sodium erythorbate


中文名：异抗坏血酸钠


货号：QC1077-100g


纯度：98.00%


CAS号：6381-77-7


分子式：C6H7NaO6


分子量：198.12


别名：异维生素C钠;赤藻糖酸钠;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐;D-异抗坏血酸钠盐;异维生素钠


熔点：N/A


储存/运输：RT/RT


保质期：3年

说明

N/A



《说明书》官网：www.qiyunbio.com——搜索（QC1077）销售电话：13006636686同微信

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