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糖化酶/葡萄糖淀粉酶;Amyloglucosidase;糖化酶/葡萄糖淀粉酶;QC1163
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  • 货号 QC1163-5g..´´,,
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC1163-5g 100000u/g
  • 单位
  • 储存条件 4℃/蓝冰
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糖化酶/葡萄糖淀粉酶;Amyloglucosidase

产品简介

糖化酶/葡萄糖淀粉酶(Amyloglucosidase)是一种外切型淀粉酶,能从淀粉非还原端依次水解α-1,4和α-1,6糖苷键,最终生成β-D-葡萄糖。该酶在淀粉糖化工业中与α-淀粉酶配合使用,可达到95%以上的葡萄糖转化率,是生产结晶葡萄糖、高果糖浆的关键酶。最适作用条件为pH 4.0-5.0,温度55-60℃,通常来源于黑曲霉(Aspergillus niger)。在酒精发酵中,糖化酶能显著提高原料出酒率,降低能耗。



  

Qiyun/其云


英文名Amyloglucosidase


中文名糖化酶/葡萄糖淀粉酶


货号QC1163-5g


纯度100000u/g


CAS号9032-08-0


分子式N/A


分子量N/A


别名糖化酶  ;葡萄糖淀粉酶,α-1,4-葡萄糖水解酶


熔点N/A


储存/运输4℃/蓝冰


保质期3年

说明

N/A



《说明书》官网:www.qiyunbio.com——搜索(QC1163)销售电话:13006636686同微信

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