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马铃薯淀粉；Starch from potato；马铃薯淀粉；QC1248
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  • 货号 QC1248-100g..´´,
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC1248-100g BR 马铃薯淀粉
  • 单位 瓶
  • 储存条件 RT/RT
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马铃薯淀粉；Starch from potato

产品简介

马铃薯淀粉（Potato Starch）具有最大粒径（15-100 μm）和最高磷酸酯含量（0.08-0.1%），赋予其：①超高糊化粘度（Brabender峰值>5000 BU）、②透明凝胶（透光率>90%）、③阴离子特性（pH 6-7 zeta电位-30 mV）。应用包括：①食品保鲜（可食用涂层）、②造纸增强（与阳离子淀粉协同）、③药用崩解剂（快速吸水膨胀）。建议通过球磨纳米化（粒径<500 nm）提高生物利用度，或与海藻酸钠（2:1）共混改善3D打印精度。注意高磷酸酯导致冻融稳定性差（需羟丙基化改性）。



  

Qiyun/其云


英文名：Starch from potato


中文名：马铃薯淀粉


货号：QC1248-100g


纯度：BR


CAS号：9005-25-8


分子式：N/A


分子量：N/A


别名：N/A


熔点：N/A


储存/运输：RT/RT


保质期：3年

说明

N/A



《说明书》官网：www.qiyunbio.com——搜索（QC1248）销售电话：13006636686同微信

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