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GMP(5'- 单磷酸鸟苷二钠)水合物;Guanosine 5'-monophosphate, disodium salt hydrate
产品简介 GMP(5'-单磷酸鸟苷二钠)水合物(Guanosine 5'-monophosphate, disodium salt hydrate)是RNA降解的终产物,分子量约 407.18 g/mol(含结晶水)。作为食品添加剂(E626),它与谷氨酸钠协同增强鲜味("核苷酸味")。在科研中,GMP是研究嘌呤代谢(如HGPRT酶缺陷导致的Lesch-Nyhan综合征)的模型分子。其钠盐水合物易吸湿,需密封保存于4°C,溶液在pH 6-8时最稳定,强酸条件下会迅速降解为鸟苷和磷酸。 |
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Qiyun/其云
英文名:Guanosine 5'-monophosphate, disodium salt hydrate
中文名:GMP(5'- 单磷酸鸟苷二钠)水合物
货号:QC1353-5g
纯度:98.00%
CAS号:1333479
分子式:C10H12N5O8PNa2(anhy)
分子量:407.18(anhy)
别名:N/A
熔点:N/A
储存/运输:-20℃/蓝冰
保质期:3年
说明
N/A
《说明书》官网:www.qiyunbio.com——搜索(QC1353)销售电话:13006636686同微信
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