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果胶(来源柑橘);Pectin (Orenge);果胶(来源柑橘);QC1846
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  • 货号 QC1846-25g..´´´.
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC1846-25g BR,65%,柑橘
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果胶(来源柑橘);Pectin (Orenge)

产品简介

果胶(来源柑橘)(Pectin (Orange))是从柑橘类果皮中提取的天然多糖,酯化度范围广(30-75%),可根据需求选择不同型号。相比苹果果胶,柑橘果胶含有更多中性糖侧链(如鼠李糖、阿拉伯糖),赋予其更好的乳化稳定性。其低分子量片段(改性柑橘果胶,MCP)具有潜在的抗癌活性,能通过半乳糖凝集素-3(Galectin-3)抑制通路干扰肿瘤转移。产品为白色至浅棕色粉末,溶解性优于苹果果胶,可在60-70℃热水中直接分散(无需预混蔗糖)。保存条件与苹果果胶相同,但更易吸湿。实验时需注意:①酯化度显著影响流变特性;②与二价阳离子(如Ca2+)的络合能力可用于制备"蛋盒"结构凝胶;③可能干扰基于还原糖的检测方法。



  

Qiyun/其云


英文名Pectin (Orenge)


中文名果胶(来源柑橘)


货号QC1846-25g


纯度BR,65%,柑橘来源


CAS号9000-69-5


分子式C6H12O6


分子量N/A


别名果胶 ;黏胶质,植物性黏液质


熔点N/A


储存/运输RT/RT


保质期3年

说明

N/A



《说明书》官网:www.qiyunbio.com——搜索(QC1846)销售电话:13006636686同微信

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