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酪蛋白/干酪素；Casein；酪蛋白/干酪素；QC1861
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  • 货号 QC1861-100g..´´
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC1861-100g BR 酪蛋白/干
  • 单位 瓶
  • 储存条件 RT/RT
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酪蛋白/干酪素；Casein

产品简介

酪蛋白/干酪素（Casein）是一种从牛奶中提取的磷蛋白，占牛奶总蛋白的80%左右，是乳制品工业的重要原料。酪蛋白/干酪素（Casein）不溶于水，但可溶于碱性溶液，在食品工业中广泛用作增稠剂、乳化剂和营养强化剂，如奶酪、蛋白棒和婴儿配方奶粉的生产。在生化实验中，酪蛋白/干酪素（Casein）常用于培养基的配制，为微生物提供氮源和生长因子。此外，由于其缓慢消化的特性，酪蛋白/干酪素（Casein）也被用于运动营养品，作为长效蛋白质补充剂。在医药领域，酪蛋白/干酪素（Casein）可用于药物缓释载体和生物材料的制备。



  

Qiyun/其云


英文名：Casein


中文名：酪蛋白/干酪素


货号：QC1861-100g


纯度：BR


CAS号：9000-71-9


分子式：N/A


分子量：N/A


别名：N/A


熔点：280 °C(dec.)(lit.)


储存/运输：RT/RT


保质期：3年

说明

N/A



《说明书》官网：www.qiyunbio.com——搜索（QC1861）销售电话：13006636686同微信

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