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安赛蜜/AK糖;Acesulfame K
产品简介 安赛蜜/AK糖(Acesulfame K)化学式为C₄H₄KNO₄S,是人工合成的高甜度甜味剂(甜度约为蔗糖的200倍),白色结晶粉末,易溶于水。在实验室中主要用作甜味受体研究的标准品,也可作为色谱分析的参照物。其分子结构含氧氮杂环,代谢不产生热量,因此广泛用于无糖食品。与阿斯巴甜不同,它具有优异的热稳定性(可耐受200℃高温),适用于烘焙食品研究。虽然美国FDA认定其安全性,但实验使用时仍需避免大剂量摄入,储存于干燥避光处。 |
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Qiyun/其云
英文名:Acesulfame K
中文名:安赛蜜/AK糖
货号:QC2018-25g
纯度:97.00%
CAS号:55589-62-3
分子式:C4H4KNO4S
分子量:201.24
别名:乙酰磺胺酸钾溶液标准物质安塞蜜 ;AK糖,6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐 相关cas号:33665-90-6
熔点:229-232°C (dec.)
储存/运输:RT/RT
保质期:3年
说明
N/A
《说明书》官网:www.qiyunbio.com——搜索(QC2018)销售电话:13006636686同微信
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