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丙酸钠;Sodium propionate
产品简介 丙酸钠(Sodium propionate) 化学式为CH₃CH₂COONa,为白色结晶或颗粒,易潮解。其主要作为防腐剂(尤其抑制霉菌和某些细菌),添加于面包、糕点(0.1-0.3%)和动物饲料中。在实验室中,丙酸钠用于配制微生物培养基(如筛选丙酸代谢菌)或作为有机合成原料。其抗菌机制是通过未解离的丙酸分子进入微生物细胞,降低胞内pH。水溶液呈弱碱性(pH≈8-10),与钙盐配伍可能产生沉淀。需密封防潮保存,避免与强氧化剂接触。 |
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Qiyun/其云
英文名:Sodium propionate
中文名:丙酸钠
货号:QC2043-25g
纯度:99.00%
CAS号:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
分子量:96.06
别名:丙酸钠 ;丙酸钠盐
熔点:285-286 °C(lit.)
储存/运输:RT/RT
保质期:3年
说明
N/A
《说明书》官网:www.qiyunbio.com——搜索(QC2043)销售电话:13006636686同微信
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