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L-苹果酸；L-(−)-Malic acid；L-苹果酸；QC2074
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  • 货号 QC2074-25g..´´.,
  • 品牌 Qiyun/其云 ( 总代理 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 QC2074-25g 98.00% L-
  • 单位 瓶
  • 储存条件 RT/RT
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L-苹果酸；L-(−)-Malic acid

产品简介

L-苹果酸（L-(−)-Malic acid）​​ 化学式为C₄H₆O₅，是天然存在的苹果酸左旋体，白色结晶，有强烈酸味，易溶于水（55.8 g/100 mL）。作为TCA循环中间体，它在能量代谢研究中不可或缺，具体用途：①细胞培养能量补充剂（尤其缺氧条件下）；②食品酸度调节剂（比柠檬酸更温和）；③研究酸感知受体（如味觉信号通路）。其L型比DL型生物活性更高（D型几乎不代谢），但价格较贵。溶液pH约2.4（1%），与金属离子可形成螯合物。避免高温储存（可能脱水生成富马酸）。



  

Qiyun/其云


英文名：L-(−)-Malic acid


中文名：L-苹果酸


货号：QC2074-25g


纯度：98.00%


CAS号：97-67-6


分子式：C4H6O5


分子量：134.09


别名：L-苹果酸 ;L-羟基丁二酸


熔点：101-103 °C(lit.)


储存/运输：RT/RT


保质期：3年

说明

N/A



《说明书》官网：www.qiyunbio.com——搜索（QC2074）销售电话：13006636686同微信

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