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1210GR025 L-谷氨酰胺L-Glutamine
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  • 货号 1210GR025
  • 品牌 Biofroxx ( 经销商 )
  • CAS号 见包装
  • 规格/包装 25g
  • 单位 瓶
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1210GR025 L-谷氨酰胺
产品概述:
L-谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。L-谷氨酰胺可作为培养细胞的能量来源、参与蛋白质的合成和核酸代谢。L-谷氨酰胺在溶液中经过一段时间后会降解，但是确切的降解率一直没有确定。L-谷氨酰胺的降解导致氨的形成，而氨对于一些细胞具有毒性。
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